La Grange aux hiboux

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Entrées

Potage du moment 6

Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Soupe à l’oignon gratinée à la bière 9

Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Rondelle d’oignons à la bière & miel 9

Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Ravioli de betteraves Chioggia au fromage de chèvre Sainte-Nitouche 10

Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Carré de saumon fumé au Jack Daniel’s 12

Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Pétoncle(s) U-10 15

Confiture de bacon, coulis de pêches, muscade & figues
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Entrées ou plats

Moules à la bière blanche 14/23

Carottes, céleris, oignons & crème
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Moules au fromage bleu 14/23

Porto, poireaux, persil, ail, graines de moutarde & crème
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Moules à la thaï 14/23

Lait de coco, mirin, lime, oignons, gingembre & piment thaï
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Tartare de saumon 15/28

Olives Kalamata, tomates séchées, yaourt, Dijon & Sriracha
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Tartare de mignon de bœuf 16/32

Épices du chef, parmesan & ses deux échalotes
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Tartare de bison Texan 16/32

Aux champignons sauvages & pickles frit
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Plats principaux

Général Tao de chou-fleur 23

Riz basmati, riz noir, légumes & coriandre
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Joue de porc confite 28

Sauce aux épices, ananas au rhum Chic Choc & purée de pommes de terre au St-Crème
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Pâtes Portofino 26

Crème, vin blanc, pleurotes, tomates, poulet & crevettes
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Burger de filet mignon au paprika fumé 27

Fromage anobli, chorizo, oignons confits, ail, laitue, frites belges & verdure
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Cuisse de canard confite 28

Gnocchis au vin rouge et champignons, salade de roquette & fenouil
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Pavé de saumon poêlé 30

Sauce tzatziki, risotto aux trois fromages et tomates séchées & julienne de légumes
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Bavette de bison – 6oz 32

Sauce aux pêches et Jim Beam, maïs au beurre & pommes de terre Ratte confites
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Filet mignon – 6oz 34

Épices La Bête, sauce moutarde, légumes sautés & frites belges
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Trilogie de tartares 35

Tartare de saumon, de bœuf et de bison Texan, frites belges & verdure
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Table d'hôte pour enfants

Spaghetti sauce à la viande 10

Inclus verre de lait ou jus & un Mr. Freeze
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

Poulet, frites & salade 10

Inclus verre de lait ou jus & un Mr. Freeze
Posted on: 25 Jan 2020 Written by: La Grange aux hiboux

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